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焼きいもなら炊飯器でほっとくだけ、甘くてしっとり!

70歳食の楽しみ

美味しくて、栄養が豊かで、身体にいいものを食べたい!でも簡単がいい!

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さつまいもを炊飯器に入れるだけで焼き芋が!

さつまいもを丸ごと洗って、

炊飯器に入れて、ご飯を炊くように炊くだけ!

焼きいもレシピ

  • さつまいもを丸ごと洗います。
  • 包丁で二つに切ります。 その方が炊飯器にも入れやすいし 食べるときにも食べやすいので。
  • 炊飯器にコップ1杯の水を入れます。
  • さつまいもを炊飯器に入れて炊くだけです。1本で50分程度で勝手にできています。

これでご飯を炊く時と同じように、出来上ります。

炊けた直後は、熱くて危ないので、

直接手でさつまいもを持つのは危険です。

必ず、トングを使って取出します。

スープは、この日はお湯を注ぐだけの

インスタントのオニオンスープです。

これで、簡単に焼き芋をいただけます。

しかもホッカホッカの、出来立ての

美味しい焼き芋をいただけます。

スプーンを使って頂くと食べやすいので、

私は、ほとんどスプーンで食べることが多いです。

スプーンを使うと、皮からきれいに身だけをむけるので食べやすいです。

熱い焼き芋の皮をフーフー言いながら

手でむくのは、ちょっと大変!

爪にも入りやすくて・・・

私は、ランチに冷凍食品をよく使います。

簡単だからですね。

お好み焼などもすっごく美味しいです。

ランチに、冷凍食品は便利でよく食べます。

今、ハマっているのは焼き芋!

何しろ、こんなに簡単で、

絶対失敗はないし、私はよく食べますねー

レンジでするとか、トースターでとか

色んな方法があると思いますが、

私は、炊飯器を使います。

さつまいもの栄養は、NASAの準完全食品!

NASAの宇宙食として使う、準完全食品

言われるほど、十分な栄養素であることが

知られていますよねー。

  • ビタミンC美肌に対する影響
  • さつまいものビタミンCは、りんごの約5倍も含まれていると言われています。女性にはシミ対策にも効果的です。できればビタミンEを同時に摂ると更に効果アップですよねー
  • ビタミンE:抗酸化作用で身体の酸化を抑えます
  • ビタミンCとポリフェノールには抗酸化作用があります。増え過ぎると身体にさまざまな悪影響を及ぼすといわれる、活性酸素の発生を抑えてくれると言われています。
  • 食物繊維:水に溶ける水溶性食物繊維と水に溶けない不溶性食物繊維の両方が入っています。水溶性食物繊維は摂り過ぎた糖質や脂質をうまくとらえて、不溶性食物繊維がそれを身体から、排出してくれるという、2つの役割を担ってくれます。

腸内環境を整えくれます。

老廃物を排出するはたらきが、

肌の不調を改善してくれることに、ひと役かってくれます。

さつまいもは 低GI食品

血糖値の急上昇は怖いので、

それを抑えるためには、GI値が気になります。

  • さつま芋:55 値
  • 白  米:81 値
  • 食 パ ン:91 値

さつま芋は、何と言っても

低GI食品だということが嬉しいですよねー

血糖値の上昇が、穏やかになると

言われる低GI食品ですからねー。

やはり、積極的に食べたい食品だと思います。

カロリーは高め、食べ過ぎは厳禁!

さつまいも、Lサイズ1本では300gくらいでしょうか?

それで、390カロリー程度といいますから

意外と高いですね。

私は、大好きでよく食べます。

美味しくても、食べ過ぎは厳禁ですが、

他の栄養素が素晴らしいので、やはり食べますね。😋

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